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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2021 | Proposta de intervenção educativa virtual na atenção primária à saúde com base no guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos. | Faria, Karina Gomes |
| 2021 | Reiki como forma terapêutica complementar no cuidado à saúde do paciente com câncer : uma revisão integrativa da literatura. | Oliveira, Maria Emília Fonseca |
| 2021 | Avaliação da influência do caldo de cana na infecção in vitro pelo Trypanosoma Cruzi. | Mercês, Aline Coelho |
| 2021 | Ingestão de calorias e proteínas e sua relação com a qualidade de vida de pacientes em Cuidados Paliativos no Hospital Paulo de Tarso. | Reis, Marcela Gomes |
| 2021 | Fatores associados ao uso de internet por estudantes da Universidade Federal de Ouro Preto. | Valença, Mayra Cysneiros Landim |
| 2021 | Relação entre indicadores de adiposidade corporal e vitamina D sérica em estudantes do curso de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto. | Bernardes, Thaís Estevão |
| 2021 | Caracterização nutricional e antioxidante in vitro do açaí (Euterpe oleracea Martius) in natura. | Nascimento, Tácila Danielle do |
| 2021 | Avaliação temporal da cobertura do SISVAN e do estado nutricional em crianças, nos anos de 2008 a 2019, na microrregião de saúde Congonhas, MG. | Machado, Virgínia Maria Gurgel |
| 2019 | Prevalência e fatores associados ao acúmulo de gordura corporal e consumo de drogas lícitas e ilícitas em pessoas vivendo com HIV. | Silva, Samantha Luiza Mazon e |
| 2019 | Associação entre obesidade e vitamina D em trabalhadores de turno alternante da região dos Inconfidentes/MG. | Costa, Isabela Silva |
| 2021 | Avaliação dos frutos de dillenia indica (maçã de elefante) como planta alimentícia não convencional. | Santos, Gabrielle Araújo |
| 2021 | Avaliação das boas práticas no preparo de alimentos de hotéis e pousadas do município de Ouro Preto - MG. | Ferreira, Dalila Souza |
| 2021 | Efeito da incidência de luz durante o processamento do leite humano sobre a estabilidade de ácidos graxos. | Falco, Thaís Silva |
| 2019 | Efeitos das antocianinas nas doenças crônicas não transmissíveis. | Miranda, Izabela Bittencourt |
| 2019 | Avaliação das boas práticas em serviços de alimentação localizadas no município de Ouro Preto. | Guimarães, Nelice Teixeira Ferreira |
| 2021 | Análise dos fatores relacionados ao surgimento da lesão por pressão de pacientes internados em uma unidade de terapia intensiva. | Ciriaco, Giulia Valente |
| 2021 | Avaliação do potencial antimicrobiano de grãos de kefir consumidos na região de Ouro Preto - MG. | Ramos, Káritha Elen de Freitas |
| 2020 | Fatores associados ao excesso de peso de agricultores familiares do município de Mariana-MG. | Dias, Luiza de Araújo |
| 2019 | Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em estudantes da área de saúde de uma Instituição de Ensino Superior. | Quirino, Gabriela Vieira |
| 2019 | Análise qualitativa do cardápio planejado e executado de um restaurante universitário. | Silva, Mariane Mariana de Azevedo |
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