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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2023 | Protocolo de atendimento nutricional do projeto de extensão NUTRA “promoção da saúde e da segurança alimentar e nutricional da população transgênero dos municípios de Mariana e Ouro Preto - Minas Gerais” : relato de dois casos atendidos na Atenção Primária à Saúde. | Fiuza, Orlando Cesar Figueiredo de Mesquita |
| 2026 | As habilidades culinárias e o uso de condimentos naturais entre universitários brasileiros. | Pires, Charles Finney Alves |
| 2026 | Formulação de preparações culinárias e desenvolvimento de e-book educativo para crianças com dificuldades alimentares | Honorato, Larissa Diniz Braz Castro |
| 2026 | Percepção de gestores e manipuladores de alimentos sobre a sustentabilidade na produção de refeições. | Maia, Ana Beatriz Souza |
| 2026 | Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar da população em situação de rua do município de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil. | Santiago, Lucas Vinícius dos Santos |
| 2026 | O papel das mulheres e da cultura alimentar na transição para sistemas alimentares sustentáveis em um contexto de mudanças climáticas : uma revisão de literatura. | Vieira, Nicole Cristina |
| 2026 | Determinantes sociais do uso de canetas emagrecedoras : uma revisão de literatura. | Sacramento, Maria Luiza de Almeida |
| 2026 | Araruta na alimentação humana : propriedades funcionais e os desafios de sua permanência cultural - uma revisão sistemática. | Lopes, Rosimara Aparecida |
| 2026 | Percepção de usuários da Atenção Primária à Saúde diagnosticados com excesso de peso quanto ao acompanhamento nutricional. | Pereira, Letícia Bruna Fajardo |
| 2026 | Saberes e sabores na maturidade : representações sociais de idosos sobre oficinas culinárias e seu papel na promoção da saúde. | Moreira, Yasmin Aparecida da Silva |
| 2026 | Entre marketing e saúde : o efeito da alegação “sem adição de açúcar” na intenção de compra de biscoitos recheados a crianças de escolas públicas e privadas. | Ferreira, Verônica Maria |
| 2026 | Percepção de gestores de serviços de alimentação sobre a sustentabilidade na produção de refeições. | Lopes, Larissa da Silva |
| 2026 | Potencial ergogênico do tribulus terrestris em atletas : revisão narrativa. | Souza, Gustavo Frade de |
| 2026 | Percepção de manipuladores de alimentos sobre a sustentabilidade na produção de refeições. | Ferreira, Vitória Eduarda da Silva |
| 2026 | Avaliação do impacto ambiental de refeições tradicionais vendidas por delivery de alimentos na cidade de Ouro Preto - MG. | Gonçalves, Victória Luiza Padula |
| 2026 | Padrão de qualidade de águas minerais comercialiazdas em Ouro Preto - MG. | Rocha, Ana Beatriz Pereira |
| 2026 | Comportamento alimentar seletivo e sua associação com a saúde gastrointestinal em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista. | Rosa, Maria Eduarda Hubner |
| 2025 | Utilização integral do extrato hidrossolúvel de amendoim para elaboração de cajuzinho vegano. | Melo, Ana Clara Gonçalves de |
| 2026 | Formulação de preparações ricas em triptofano para o público infantil. | Costa, Gislane Valentim |
| 2026 | Qualidade nutricional de leites e derivados com a alegação nutricional "zero". | Assis, Clara Gomes |
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