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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2025 | Efeitos da redução de ninhada sobre parâmetros centrais, neurogênese e microgliose em ratos com resistência à insulina induzida por dieta "High-sucrose". | Espírito Santo, Thamires Elisa do |
| 2025 | Aspectos relacionados à saúde mental e presença de sinais e sintomas sugestivos de disbiose intestinal em usuários de polifarmácia. | Guimarães, Bruna Portilho |
| 2025 | Análise temporal do perfil metabólico do tecido adiposo branco visceral em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica e hiperglicidica. | Vieira, Sara Vitória Soares de Deus |
| 2022 | Hábito de beliscar associado ao comportamento sedentário em estudantes universitários : estudo PADu. | Correa, Scarlarty Silveira |
| 2025 | Associação entre estado nutricional e sobrevida em pacientes com câncer colorretal. | Melo, Isabella Alane Darin |
| 2025 | Resgate de memórias afetivas a partir da culinária como ferramenta de promoção da segurança alimentar e nutricional e da cultura alimentar : agricultura familiar em Mariana/MG e seus distritos. | Oliveira, Lucimar Isabel de |
| 2025 | Relação da hipertensão arterial sistêmica e sinais e sintomas sugestivos de disbiose e hiperpermeabilidade intestinal em adultos e idosos usuários de polifarmácia. | Carvalho, Ana Carolina de Oliveira |
| 2024 | Avaliação das alterações cognitivas, metabólicas e do dano oxidativo cerebral em camundongos submetidos a dietas ricas em gordura saturada e sacarose. | Andrade, Amanda Kelly de Lima |
| 2022 | Abordagens realizadas pela equipe multiprofissional da Atenção Primária à Saúde que proporcionam adesão do usuário ao tratamento da Hipertensão Arterial: uma revisão integrativa da literatura | Silva, Fernanda Aparecida Vimieiro da |
| 2024 | Perfil de vulnerabilidade individual e social de mulheres vivendo com HIV atendidas no ambulatório de nutrição em Ouro Preto. | Silva, Yasmin Mendes e |
| 2024 | Grandes cozinheiras de Ouro Preto e suas receitas maravilhosas. | Campos, Maria Fernanda Leão |
| 2023 | Avaliação do consumo irregular de frutas e hortaliças e autoavaliação de saúde negativa entre estudantes universitários : estudo PADU-Covid. | Pena, Manuela Carvalho |
| 2024 | Ganho de peso e suas interfaces com o tipo de moradia, comportamentos, práticas e consumo alimentar após o ingresso na universidade. | Cruz, Júlia Libório |
| 2024 | Uso de suplementos nutricionais por gestantes residentes no município de Ouro Preto - MG e adequabilidade das formulações em relação às recomendações oficiais de ingestão diária. | Pereira, Paola Sabrina Resende |
| 2024 | Determinação da composição centesimal e da atividade antioxidante in vitro do guaraná em pó (Paullinia cupana). | Pedro, Carol Constantino |
| 2024 | Associação entre sintomas persistentes pós COVID-19 e mudanças dos hábitos alimentares em crianças e adolescentes. | Pereira, Brenda de Freitas |
| 2024 | Fatores independentemente associados à prática de atividade física em indivíduos brasileiros durante a pandemia de COVID-19. | Oliveira, Ana Laura Rodrigues de |
| 2024 | População em situação de rua do município de Belo Horizonte a partir do olhar do Consultório na Rua : caracterização socioeconômica e de saúde dos indivíduos atendidos. | Barbosa, Gabriella Cordeiro Cortes |
| 2024 | Conhecimento e comercialização de plantas alimentícias não-convencionais (PANC) entre feirantes no município de Ouro Preto - MG. | Paiva, Marcela Andrade |
| 2023 | Destaque da ausência de glúten em rótulos de alimentos industrializados : qualidade nutricional versus marketing. | Reis, Brendha Ferreira Louven dos |
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