1. Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Curso

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2021Proposta de intervenção educativa virtual na atenção primária à saúde com base no guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos.Faria, Karina Gomes
2021Fatores associados ao uso de internet por estudantes da Universidade Federal de Ouro Preto.Valença, Mayra Cysneiros Landim
2021Feiras livre como instrumento de oferta de alimentos saudáveis nos municípios de Ouro Preto e Mariana – MG : características do ambiente alimentar e feirantes.Teixeira, Tayná Karina
2019Estudo em pães da farinha de trigo espelta e da farinha de trigo comum e sua correlação com o aumento do índice glicêmico (IG).Carvalho, Flávia Garcia
2019Utilização de dietas da moda por estudantes da Universidade Federal de Ouro Preto.Xavier, Ana Taynara da Silva
2019Composição nutricional dos cardápios planejados e executados em um Restaurante Universitário.Martins, Ana Carolina Faustino
2021Efeito do consumo de polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius) sobre a concentração de ácidos graxos de cadeia curta em ratas após os períodos de gestação e lactação.Teixeira, Clécia Dias
2020Atividade antioxidante e estabilidade lipídica do leite humano termossonicado após armazenamento congelado por 120 dias.Santos, Adriana Caroline Resende
2019Elaboração e análise sensorial de bebidas à base de extratos vegetais.Silva, Isabelle Spinelli da
2020Elaboração e análise sensorial de doce tipo palha italiana nutritiva.Teles, Jéssica da Silva

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