Utilização de dietas da moda por estudantes da Universidade Federal de Ouro Preto.

Abstract

O uso das dietas da moda são comportamentos alimentares momentâneos, que conquistam adeptos, principalmente pela promessa de perda de peso. São dietas que propiciam resultados rápidos, mas são inadequadas e sem respaldo científico. A adesão a estas dietas, citadas nas revistas e em sites na internet, é cada vez maior, pois garantem resultados espetaculares em pouco tempo. Normalmente preconizam a adoção de hábitos alimentares que não se enquadram com a realidade do indivíduo, não sendo possíveis de serem apoiadas. Considerando que o público jovem, na faixa etária entre 18 a 29 anos, é o mais influenciados por esses modismos, esta pesquisa tem como objetivo investigar a utilização das mesmas pelos estudantes da Universidade Federal de Ouro Preto. Trata-se de um estudo descritivo, que contou com a participação voluntária de 90 alunos, de ambos os sexos e maiores de 18 anos de idade. Para a coleta de dados utilizou-se um questionário com perguntas diretas sobre a utilização das mesmas e os motivos pelos quais foram utilizadas. Apenas 18 alunos relataram ter seguido dietas da moda, sendo 11 do sexo feminino e 7 do sexo masculino, sendo as dietas mais citadas a Jejum intermitente, da Proteína e LowCarb. Observou-se que os cursos que demonstraram maior número de adeptos foram os cursos de Educação Física, seguido da Engenharia Urbana, Direito, Turismo, e com menor número o curso de Ciências Biológicas. No curso de física 100% dos alunos relataram nunca terem feito uso das mesmas. Os objetivos mais citados para a adesão a estas dietas foram a perda ou ganho de peso. Considerando que as dietas da moda, encontradas na internet e em revistas são seguidas principalmente pela faixa etária entre 18 a 29 anos, torna-se importante fazer um levantamento dos estudantes que as seguem, para que assim possamos promover ações de conscientização sobre os riscos da utilização das mesmas.