Navegando por Assunto Culinária
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2024 | Análise de preparações culinárias online para pessoas com diagnóstico de hipertensão, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira. | Bhering, Juliana Fraga |
| 2025 | Cenário atual e tendências de utilização de PANC na visão de chefes de cozinha e cozinheiros atuantes na capital e em cidades históricas de Minas Gerais : um estudo qualitativo por meio de grupos focais. | Silva, Bruna Emanuelle da |
| 2025 | Um estudo lexical dos ingredientes de receitas seculares mineiras. | Guimarães, Rosana Helena |
| 2022 | Oficina culinária : estratégia de educação alimentar e nutricional para idosos portadores de Diabetes Mellitus no município de Ouro Preto. | Santos, Vanessa Fortes da Silva |
| 2021 | Patrimônio imaterial, cultura intangível: receitas culinárias, sabores e saberes, expressão heredo familiar. | Lacerda, Cacilda Maria Mendes |
| 2023 | Refeições preparadas em casa : impacto do saber cozinhar no consumo e em atitudes e comportamentos culinários durante a COVID-19. | Soares, Luciana Matias Felicio |
| 2025 | Resgate de memórias afetivas a partir da culinária como ferramenta de promoção da segurança alimentar e nutricional e da cultura alimentar : agricultura familiar em Mariana/MG e seus distritos. | Oliveira, Lucimar Isabel de |
| 2023 | O uso de Cannabis sativa L. e seus derivados na alimentação : uma revisão. | Freitas, Laura Lopes de |
