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Título : Efeitos da dieta hiperlipídica de progenitoras sobre o consumo alimentar e a composição do tecido adiposo da prole F2.
Autor : Silva, Fabiane Lorena Andrade
metadata.dc.contributor.advisor: Alzamora, Andréia Carvalho
metadata.dc.contributor.referee: Carraro, Júlia Cristina Cardoso
Evangelista, Elísio Alberto
Alzamora, Andréia Carvalho
Palabras clave : Dieta hiperipídica
Tecido adiposo
Fatores hereditários
Obesidade
Efeitos multigeracionais
Fecha de publicación : 2019
Citación : SILVA, Fabiane Lorena Andrade. Efeitos da dieta hiperlipídica de progenitoras sobre o consumo alimentar e a composição do tecido adiposo da prole F2. 2019. 52 f. Monografia (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2019.
Resumen : Dietas hiperlipídicas (H) consumidas por progenitores podem determinar o risco de desenvolvimento de síndrome metabólica e complicações cardiovasculares em seus descendentes. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da dieta H com 60% de lipídios submetida a ratas durante o acasalamento, gestação e lactação sobre o consumo alimentar e a composição do tecido adiposo (TA) da prole F2 adulta. Para isso, ratos Fischer machos (M) e fêmeas (F) não consanguíneos (G0), foram submetidos à dieta H ou controle (C) durante os períodos de acasalamento (10 dias), gestação (28 dias) e lactação (21 dias), dando origem à prole G1. A prole G1 gerou a prole F2. Após o desmame, as proles G1 e F2 consumiram a dieta C por um período de 90 dias. A prole F2 foi dividida em grupos de animais descendentes de progenitoras que ingeriram a dieta H (F2HM e F2HF), e descendentes de progenitoras que ingeriram a dieta C (F2CM e F2CF). Foram avaliados parâmetros nutricionais, parâmetros biométricos, relação tecido adiposo visceral e tecido adiposo subcutâneo (TAV/TAS), teor de lipídios e quantidade de colesterol no TA retroperitoneal. Foi considerado como valor significativo p<0,05. Os resultados mostraram que, as proles F2HM (n= 12) e F2HF (n= 11) apresentaram aumento da ingestão alimentar (233±6,7 e 176±6,2 g, respectivamente); ingestão calórica (812±13,4 e 608±11,6 Kcal, respectivamente); eficiência alimentar (0,68±0,03 e 0,51±0,01 Kcal/g, respectivamente); ingestão de água (257±10,2 e 188±8,1 mL, respectivamente), da massa corporal (336±2,55 e 209±2,07 g, respectivamente), do depósito de gordura inguinal (3,24±0,12 e 2,23±0,08 g/100g, respectivamente), depósito de gordura retroperitoneal (4,75±1,12 e 4,02±0,11 g/100g, respectivamente); depósito de gordura epididimal (5,65±0,31 g/100g), peso relativo do fígado (3,40±0,10 e 3,04±0,03, g/100g respectivamente); índice de adiposidade (13,4±0,23 e 7,71±0,13), teor de lipídios no TA retroperitoneal (58,5±2,2 e 70,1±2,0 %, respectivamente); e do conteúdo de colesterol total no depósito de gordura retroperitoneal (87,6±9,8 e 63,3±3,9 mg/dL, respectivamente), comparados aos seus respectivos grupo controle F2CM (n= 11) e F2CF (n= 12). Os ratos F2HM apresentaram aumento da relação TAV/TAS (1,45±0,06) em comparação ao grupo controle F2CM (n= 11). Diante dos dados apresentados, é possível que a dieta H administrada a progenitores durante os períodos de acasalamento, gestação e lactação, induziu alterações multigeracionais nos parâmetros nutricionais e na composição do tecido adiposo da geração F2, mesmo esses animais tendo consumido uma dieta adequada nutricionalmente.
metadata.dc.description.abstracten: High fat diets (H) consumed by progenitors can determine the risk of developing metabolic syndrome and cardiovascular complications in their offspring. The goal of this study was to evaluate the effect of the H diet with 60% lipids submitted to rats during mating, gestation and lactation upon dietary intake and the adipose tissue (TA) of adult F2 offspring’s composition. For this reason, male (M) and female (F) nonconsanguineous Fischer rats (G0) were submitted to the H diet or to the control diet (C) during mating (10 days), gestation (28 days) and lactation, originating the G1 offspring. The G1 rats generated offspring F2. After weaning, offspring G1 and F2 consumed the C diet for a period of 90 days. The F2 offspring were divided into groups of offspring of progenitors that ingested the H diet (F2HM and F2HF), and offspring of progenitors that ingested the C diet (F2CM and F2CF). Nutritional parameters, biometric parameters, visceral adipose tissue and subcutaneous adipose tissue ratio (TAV/TAS), lipid content and content of cholesterol in retroperitoneal TA were evaluated. It was considered as a significant value p<0.05. The results showed that the F2HM (n= 12) and F2HF (n= 11) offspring had increased food intake (233 ± 6.7 and 176 ± 6.2 g, respectively); caloric intake (812 ± 13.4 and 608 ± 11.6 Kcal, respectively); water intake (257 ± 10.2 and 188 ± 8.1 mL, respectively), body mass (336 ± 2.55 and 209 ± 2.07 g, respectively), inguinal fat deposit (3.24 ± 0.12 and 2.23 ± 0.08 g / 100g, respectively), retroperitoneal fat deposit (4.75 ± 1.12 and 4.02 ± 0.11 g / 100g, respectively); epididymal fat deposit (5.65 ± 0.31 g / 100g), relative liver weight (3.40 ± 0.10 and 3.04 ± 0.03, g / 100g respectively); adiposity index (13.4 ± 0.23 and 7.71 ± 0.13), lipid content in retroperitoneal TA (58.5 ± 2.2 and 70.1 ± 2.0%, respectively); and total cholesterol content in the retroperitoneal fat deposit (87.6 ± 9.8 and 63.3 ± 3.9 mg / dL, respectively), compared to their respective control group F2CM (n= 11) and F2CF (n= 12). The F2HM rats showed an increase in the TAV/TAS ratio (1.45 ± 0.06) compared to the F2CM control group (n= 11). In view of the results showed in this study, it is possible that the H diet administered to progenitors during the mating, gestation and lactation induced multigenerational changes in the nutritional parameters and in the adipose tissue composition of the F2 generation, even though these animals have consumed a nutritionally adequate diet.
URI : http://www.monografias.ufop.br/handle/35400000/1998
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