Planejamento estratégico para uma microempreendedora do ramo de bolos caseiros: um estudo de caso em João Monlevade – MG.

Abstract

Este trabalho teve como objetivo elaborar um planejamento estratégico para uma microempreendedora do ramo de bolos caseiros, visando contribuir para a organização do negócio, o fortalecimento de sua posição competitiva e o direcionamento de ações voltadas ao crescimento sustentável. Para tanto, foi adotado o modelo de planejamento estratégico de Kotler e Keller (2012), associado às contribuições de Porter (2005) sobre competitividade e posicionamento estratégico. O estudo caracterizou-se como um estudo de caso, de abordagem qualitativa, com caráter exploratório e descritivo. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas com a empreendedora, observação das atividades desenvolvidas e levantamento de informações relacionadas ao ambiente interno e externo do empreendimento. A partir desse diagnóstico, foram identificadas as principais forças, fraquezas, oportunidades e ameaças do negócio, utilizando a análise SWOT, além da definição da missão, visão e valores organizacionais. Com base nas informações obtidas, foi estruturada uma proposta de planejamento estratégico, contemplando objetivos, metas e ações direcionadas ao aprimoramento da gestão, ao aumento da competitividade e ao aproveitamento das oportunidades de mercado. Conclui-se que a utilização de ferramentas de planejamento estratégico em microempreendimentos constitui um importante instrumento de gestão, auxiliando a tomada de decisão, a organização dos processos e a busca pelo desenvolvimento sustentável do negócio.