Análise temporal do perfil metabólico do tecido adiposo branco visceral em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica e hiperglicidica.

Abstract

O aumento no consumo de dietas ricas em carboidratos simples e lipídios está associado à expansão do tecido adiposo branco (TAB), estimulando a síntese de ácidos graxos e a produção de mediadores inflamatórios. O TAB, um órgão complexo com influência significativa no metabolismo, é composto por adipócitos brancos que desempenham um papel crucial no processamento de ácidos graxos e triglicerídeos (TAG), formando depósitos substanciais de tecido adiposo, especialmente no TAB visceral intra-abdominal. Os metabólitos e fatores regulatórios liberados por esses adipócitos têm um impacto significativo na regulação metabólica, destacando suas implicações importantes para a fisiologia e o desenvolvimento de doenças. Assim, esse estudo tem como objetivo avaliar o impacto de dietas hiperlipídicas e hiperglicídicas no perfil metabólico do TAB visceral em camundongos C57Bl/6 ao longo de 8 e 16 semanas. Todos os procedimentos experimentais foram aprovados pelo Comitê de Ética no Uso de Animais (CEUA/UFOP) pelo Protocolo Nº 9100220322. Para avaliar esses impactos, foram analisados mediadores glicometabólicos séricos (glicose, insulina, colesterol total e TGs), perfil lipídico, perfil inflamatório (IL-6, TNF-α e IL-10) e a hipertrofia do TAB. Para alcançar esses objetivos, 48 camundongos C57Bl/6 machos recém-desmamados foram aleatoriamente distribuídos em três grupos: Grupo Controle (C), recebendo dieta padrão AIN-93M; Grupo Dieta Hiperlipídica (DH), com 30% de fonte lipídica de banha de porco; Grupo High-Sugar (HS): recebeu dieta com 70% de fonte glicídica proveniente da sacarose. Metade dos animais foram eutanasiados após 8 semanas (com o intuito de avaliar as alterações adipocitárias iniciais) e a outra metade após 16 semanas (com o intuito de avaliar as alterações adipocitárias crônicas). Soro e TAV foram coletados para as análises glicometabólicas séricas e perfil lipídico, inflamatório e morfométrico, respectivamente. A análise estatística foi realizada pelo software GraphPad Prism 8.0, considerando diferenças significativas se p < 0,05. Os resultados demonstraram que ambas as dietas induziram a uma disfunção do perfil metabólico sérico em 16 semanas, evidenciado por uma hiperinsulinemia e hipercolesterolemia nos dois grupos experimentais em relação ao grupo controle. Em relação ao perfil inflamatório, ambas as dietas elevaram as concentrações de TNF e IL-6 em ambos os períodos avaliados. Além disso, as dietas não elevaram a glicemia e ambas induziram a hipertrofia do tecido adiposo em 8 semanas. Porém, a dieta rica em gordura manteve essa hipertrofia até as 16 semanas, o que foi confirmado pelo acúmulo de lipídios, na forma de TAG nesse tecido.