Avaliação do impacto do consumo de poliestireno por larvas do inseto comestível Zophobas morio, em seu valor nutricional.

Abstract

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o impacto do consumo de poliestireno por larvas do inseto comestível Zophobas morio em seu valor nutricional. Para isso, realizaram-se análises de composição centesimal após 30 dias de ingestão de poliestireno, adicionado a dietas contendo resíduos agroindustriais. As larvas alimentadas com uma dieta de poliestireno e farelo de trigo apresentaram um aumento significativo no consumo tanto do poliestireno quanto do substrato fornecido. Já as larvas que receberam uma dieta contendo poliestireno, farelo de trigo e uma mistura de cascas registraram a maior taxa de sobrevivência (82,85% ± 2,98), sem diferenças estatisticamente significativas em relação às demais dietas. Os principais parâmetros nutricionais observados foram proteínas (38,0% ± 0,85), lipídeos (36,94% ± 0,08), carboidratos (22,15% ± 1,14) e cinzas (2,91% ± 0,035). De modo geral, constatou-se que a presença de poliestireno na dieta não alterou substancialmente o perfil nutricional das larvas. Esse achado sugere que tais dietas podem ser uma fonte viável de nutrição, além de contribuírem para a reciclagem de plásticos de difícil degradação, como o isopor. O estudo reforça a possibilidade de incorporar plásticos na alimentação de insetos sem comprometer sua composição corporal, apontando para o desenvolvimento de alternativas alimentares sustentáveis. Além de impulsionar a inovação na tecnologia de alimentos, esta abordagem representa uma estratégia promissora para a gestão de resíduos sólidos, substituindo a capacidade poluente do poliestireno por meio da sua degradação via alimentação das larvas.