Estado nutricional e cobertura do registro da população negra no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado de Minas Gerais e no Brasil em 2021.

Abstract

O estado nutricional da população é um importante indicador de saúde, sendo essencial e adequado para inserção de dados no sistema de saúde como base para medidas de prevenção e promoção à saúde, o mesmo pode estabelecer indicadores de saúde em nível nacional, como prevalência de déficit ou excesso de peso e sobre a forma como as pessoas vivem. Entretanto a forma de organização da sociedade brasileira historicamente estabeleceu hierarquias não apenas de classes sociais e gênero como também de raça, definidas pela segregação em diferentes formas, as mesmas resultam até hoje em diversas desigualdades sociais, como por exemplo as iniquidades em saúde, por exemplo, escassez de dados do estado nutricional da população negra. O presente estudo analisa os dados do estado nutricional do ano de 2021 dos indivíduos acompanhados na Atenção Primária à Saúde em Minas Gerais e no Brasil, consolidados no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Tais dados foram obtidos no referido sítio eletrônico e extraídos no formato de planilha eletrônica. Realizou-se um estudo transversal quantitativo, com indivíduos de todas as fases da do curso da vida, agrupados em negros (pretos e pardos) e não negros (brancos, amarelos e indígenas) com registros relativos ao período de janeiro a dezembro de 2021. Nos resultados foram observados maiores índices de inadequações nutricionais prevalentes na população negra - baixo peso ou excesso de peso. A análise da cobertura do estado nutricional aponta que a população não negra tem cobertura muito maior que a população negra, tendo cobertura aproximadamente nove vezes maior tanto no Estado de MG, como no Brasil, na população adulta e duas vezes maior na população idosa. Sendo assim é necessário garantir o cuidado e assegurar informações adequadas à população negra, bem como ações que visam a capacitação dos profissionais de saúde, de forma que compreendam as necessidades e limitações dos indivíduos a fim de romper com todos os tipos de racismo presente na sociedade e promover melhoria na saúde e no estado nutricional da população negra.