Alterações do peso e do índice de massa corporal entre estudantes universitários : projeto Padu-Covid.

Abstract

Introdução: A restrição social foi uma medida utilizada para o enfrentamento da pandemia da covid-19, visando reduzir a incidência da doença. Essa medida preventiva pode ocasionar alterações no estado nutricional da população. Objetivo: Analisar as alterações do peso corporal e do índice de massa corporal (IMC) entre os estudantes universitários de uma instituição de ensino superior pública de Minas Gerais durante a pandemia da Covid-19 e sua relação com características sociodemográficas e econômicas. Método: Trata-se de um estudo longitudinal, parte integrante do projeto “Efeito da pandemia da Covid-19 na saúde mental e nutricional e no ambiente alimentar e domiciliar da comunidade acadêmica: avaliação longitudinal- PADu-COVID”. A coleta de dados foi realizada em dois momentos, a linha de base em julho de 2020 e o seguimento em julho de 2021, por meio de questionário on-line confidencial e autoaplicável. Coletaram-se dados antropométricos, sociodemográficos e socioeconômicos. A alteração do peso e do IMC foram classificadas em: sem alteração, redução ou aumento. Resultado: Participaram do estudo 628 estudantes universitários, sendo 63,06% do sexo feminino, com idade entre 21 a 25 anos (53,03%) e 47,45% autodeclarados brancos. Ademais, 52,23% relataram queda na renda durante a pandemia da Covid-19. Entre os estudantes universitários, 31,37% estavam com sobrepeso e obesidade na linha de base. Desses, 13,85% não modificaram o peso durante os 12 meses de estudo, 38,06% reduziram o peso corporal e 48,09% aumentaram. Em relação ao IMC, houve uma redução entre 44,27% dos participantes e um aumento entre 55,73%. Não foram observadas relações significativas entre alterações no peso e no IMC e as características sociodemográficas e econômicas dos graduandos. Conclusão: No período de 12 meses durante a pandemia elevado percentual de graduandos relataram aumento do peso, mas não se observou relação com características sociodemográficas e econômicas. Estudos são necessários para acompanhar o estado nutricional dos graduandos e para analisar quais seriam os fatores associados ao ganho e perda de peso.