1. Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Curso

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2021Estratégias e materiais de educação alimentar e nutricional pautadas no guia alimentar para população brasileira (2014) : controle da pressão arterial sistêmica.Paulo, Esthér Louise Antunes
2022Elaboração e avaliação nutricional de biscoitos tipo cookies.Santos, Gabriela Martins
2021Elaboração e análise nutricional de tartelete com farinha de bagaço de malte.Silva, Lorrana Viana da
2021Percepção das mães sobre produtos da abrangência da NBCAL e a influência do marketing digital nas escolhas relacionadas à alimentação infantil.Jardim, Isabela Alcântara Barretto Araújo
2022Avaliação da qualidade proteica da proteína texturizada de soja em ratas wistar.Souza, Faelma Kemilly Coelho
2021Atuação profissional dos egressos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Ouro PretoFerreira, Maria Teresa de Carvalho Martins
2021Caracterização dos frequentadores das feiras livres dos municípios de Mariana e Ouro Preto, Minas Gerais, e seu consumo de frutas e hortaliças.Martins, Rayssa Fernanda Silva
2021Qualidade microbiológica do chips de inhame (Dioscorea sp.) in natura e obtido por diferentes métodos de cocção.Santos, Talita Lafetá
2021Elaboração e avaliação nutricional de biscoitos integrais com e sem biomassa de banana verde.Leite, Juscelino de Lins
2022Ácidos graxos no tratamento do lúpus eritematoso sistêmico : revisão sistemática.Cunha, Anna Luiza Polycarpo

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