Estudo de caso : aplicação da norma ANSI/ISA-88 na indústria de condimentos alimentícios.

Abstract

A automação está presente em todos os setores da indústria atualmente, de forma que o número de manufaturas sem nenhum nível de automação está cada vez menor. Sendo assim, a necessidade de normas que regularizem os sistemas de automação se torna cada vez maior, à medida que a indústria caminha para sua quarta Revolução Industrial. Essa necessidade de normas é justificada do ponto de vista econômico, social e ambiental, uma vez que uma produção otimizada tem impacto direto em cada um desses aspectos. Este trabalho busca exemplificar os ganhos obtidos por uma manufatura de processos em batelada ao adotar os padrões propostos pela norma ANSI/ISA-88. Foi feito um estudo de caso na linha de produção de condimentos de uma grande empresa do setor alimentício, analisando seus processos produtivos e desenvolvendo um sistema supervisório que controlasse toda a planta utilizando conceitos da norma ANSI/ISA-88. Os programas utilizados foram o RSLogix 5000, FactoryTalk View e FactoryTalk Batch da Rockwell Automation e o startup da linha de produção foi concluído com sucesso.