Browsing by Author Chaves, Jaísa Oliveira
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Atividade antioxidante e estabilidade lipídica do leite humano termossonicado após armazenamento congelado por 120 dias. | Santos, Adriana Caroline Resende |
| 2021 | Efeito da incidência de luz durante o processamento do leite humano sobre a estabilidade de ácidos graxos. | Falco, Thaís Silva |