Navegando por Assunto Planejamento de cardápio
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2019 | Análise qualitativa do cardápio planejado e executado de um restaurante universitário. | Silva, Mariane Mariana de Azevedo |
| 2022 | Avaliação quantitativa e qualitativa do cardápio das refeições planejadas para as escolas municipais de Ouro Preto-MG. | Pereira, Ana Luiza Fialho |