Navegando por Assunto Mandioca
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2018 | Análise do projeto de produção de fécula de mandioca para abastecer as mineradoras do entorno de Mariana em Minas Gerais. | Dias, Angélica de Fátima |
| 2023 | Polissíndeto da alimentação brasileira : podcast, narrativas familiares da região Sudeste e a raiz mandioca na identidade alimentar do Brasil. | Rissoli, Rafaela dos Santos |