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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2018 | Análise de viabilidade econômica de implantação de uma fábrica de laticínios. | Mendes, Leonardo de Siqueira |
| 2022 | Desenvolvimento de checklist e parâmetros quantitativos para avaliação das boas práticas de fabricação na indústria de laticínios. | Fernandes, Ana Carolina Coelho |