Navegando por Assunto Alimentos funcionais
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2025 | Influência da alegação de produto proteico na aceitação do consumidor : estudo com brownies de chocolate. | Boroni, Ana Beatriz de Oliveira |
| 2022 | Revisão narrativa da biodisponibilidade e dos efeitos de diferentes formulações de sais de magnésio. | Ogawa, Luciane Sakaki |
| 2023 | O uso de Cannabis sativa L. e seus derivados na alimentação : uma revisão. | Freitas, Laura Lopes de |