Mel monofloral de aroeira (Myracrodruon urundeuva) como estratégia complementar no controle da infecção por Helicobacter pylori: uma revisão crítica da literatura.

Abstract

A infecção por Helicobacter pylori acomete cerca de 43% da população mundial e 70 a 80% dos adultos brasileiros, sendo classificada como carcinógeno humano de classe I e principal fator etiológico da gastrite crônica, da úlcera péptica e do adenocarcinoma gástrico. A elevação progressiva das taxas de resistência à claritromicina, ao metronidazol e às fluoroquinolonas compromete os esquemas de erradicação e impulsiona a busca por estratégias adjuvantes de baixo risco de resistência. Neste contexto, o mel monofloral de aroeira (Myracrodruon urundeuva), produto da caatinga e do cerrado brasileiros detentor de Denominação de Origem, destaca-se por possuir um teor de compostos fenólicos excepcionalmente alto (até 339,72 mg/100 g) e perfil bioativo singular. O presente trabalho teve por objetivo realizar uma revisão crítica da literatura sobre a plausibilidade do mel de aroeira como estratégia complementar no controle da infecção por H. pylori, articulando evidência mecanística, identidade química do produto e dimensão socioeconômica de sua cadeia produtiva. Procedeu-se a uma revisão narrativa de caráter crítico, com buscas estruturadas nas bases PubMed, SciELO, Web of Science e Google Acadêmico, abrangendo estudos seminais e atuais. Os achados convergem para a plausibilidade biológica do mel de aroeira: seus marcadores fenólicos, quercetina, ácido elágico, luteolina e ácido cafeico, que possuem uma atividade documentada de inibição da urease, de dano à membrana bacteriana e de modulação das vias NF-κB, AP-1 e COX-2 na mucosa gástrica, somando-se aos mecanismos físico-químicos genéricos do mel (alta osmolaridade, baixo pH e teores de peróxido de hidrogênio). Identificou-se, contudo, lacuna translacional central: inexistem estudos in vitro diretos do mel de aroeira autenticado contra H. pylori, e a produção científica nacional sobre o produto só se intensificou após o reconhecimento de sua Indicação Geográfica, revelando assimetria entre potencial terapêutico e o investimento acadêmico. Conclui-se que o mel de aroeira reúne atributos para integrar a fronteira da pesquisa sobre produtos naturais anti-H. pylori, desde que submetido a uma sequência translacional rigorosa, e que seu estudo agrega valor sanitário, econômico e conservacionista ao patrimônio apícola brasileiro.