Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar da população em situação de rua do município de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.

Abstract

A população em situação de rua apresenta condições de vida marcadas por vulnerabilidades sociais que repercutem diretamente na saúde e na alimentação. Este estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de pessoas em situação de rua no município de Belo Horizonte, Minas Gerais. Trata-se de um estudo transversal, descritivo, realizado com dados secundários de 269 indivíduos adultos e idosos, de ambos os sexos. O estado nutricional foi avaliado por meio do Índice de Massa Corporal (IMC), calculado a partir das medidas de peso e estatura, enquanto o consumo alimentar foi analisado por meio do Recordatório Alimentar de 24 horas (R24h). Os dados foram tabulados no software Microsoft Excel e, posteriormente, submetidos à análise estatística descritiva e inferencial no software R. Os resultados indicaram predominância de indivíduos do sexo masculino, com baixa escolaridade e inserção majoritária no trabalho informal. Embora a maioria dos participantes tenha apresentado classificação eutrófica segundo o IMC, observou-se elevada inadequação do consumo energético, com predomínio de ingestão inferior às necessidades estimadas. Esses achados evidenciam que a avaliação antropométrica isolada pode não refletir adequadamente a situação alimentar dessa população. Conclui-se que pessoas em situação de rua vivenciam insegurança alimentar persistente, reforçando a necessidade de políticas públicas intersetoriais voltadas à promoção da saúde e à garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada.