Desenvolvimento de um sistema de planejamento e controle da produção para um processo produtivo artesanal.

Abstract

Este estudo propõe e implementa um sistema de Planejamento e Controle da Produção (PCP) para um microempreendimento individual que fabrica produtos artesanais personalizados. A pesquisa investiga como o PCP pode otimizar recursos, estruturar o fluxo produtivo e aumentar a eficiência operacional em pequenos negócios. A falta de sistemas estruturados de PCP para microempreendedores individuais compromete a produtividade e a capacidade de atender ao mercado, devido à escassez de capacitação, conhecimento técnico e recursos financeiros. Com uma abordagem combinada e exploratória, incorporando elementos descritivos, o estudo de caso inclui mapeamento de processos, análise de dados, entrevistas e observações diretas, além da aplicação da classificação ABC para a gestão de estoques. Os resultados demonstram que a implementação do PCP organiza a produção, melhora a gestão de recursos e reduz desperdícios, promovendo maior eficiência produtiva. A sistematização de dados sobre pedidos e estoques possibilita um controle mais preciso dos processos, permitindo tomadas de decisão estratégicas. O estudo reforça a importância do PCP como ferramenta acessível para aumentar a competitividade de microempreendedores no setor artesanal, mesmo diante de limitações financeiras e operacionais.