Redução da ninhada e resistência à insulina: efeitos da programação metabólica sobre os marcadores de status redox no fígado.

Abstract

O período pós-natal é suscetível à programação metabólica, e pode predispor ou proteger o indivíduo de doenças crônicas na idade adulta. A dieta e a lactação influenciam o metabolismo, e quando há maior disponibilidade de nutrientes, contribui para a produção de espécies reativas de oxigênio (EROs). O desbalanço oxidativo favorece o estresse oxidativo (EO) e a resistência à insulina (RI), que pode elevar os ácidos graxos livres (AGLs) e a peroxidação lipídica, desencadeando a esteatose hepática (EH). Dados anteriores do nosso grupo, demonstraram que a superlactação induzida pela redução da ninhada, reduziu o grau de EH e as concentrações hepáticas de triacilglicerol (TAG) dos animais que receberam dieta rica em carboidratos simples (HSD). Portanto, a proposta deste trabalho é investigar se o mecanismo protetor dessa programação metabólica envolve alterações do status redox no fígado induzidas pela RI após 8 semanas de HSD. Ratos Wistar (n=24) recém-nascidos foram aleatoriamente divididos em duas ninhadas: controle (n=12, 8 filhotes/mãe; NC) e reduzida (n=12, 4 filhotes/mãe; NR). Após o desmame, foram divididos em quatro grupos: (i) e (ii) animais alimentados com dieta padrão (STD) ou HSD (formulação palatável à base de leite condensado), da NC (n=6; STD – NC e HSD-NC, respectivamente); (iii) e (iv) animais alimentados com STD ou HSD, da NR (n=6; STD – NR e HSD – NR, respectivamente). Após 8 semanas, os animais foram eutanasiados, tendo sangue e fígado recolhidos, pesados e armazenados. Foram avaliadas a atividade das enzimas antioxidantes superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT) e os marcadores de dano oxidativo proteínas carboniladas e grupo sulfidrila. Embora os marcadores de dano oxidativo não tenham apresentado diferenças, observamos um efeito da interação entre as variáveis (tamanho da ninhada e dieta pós-desmame) sobre a atividade da SOD, a redução da ninhada aumentou a atividade da CAT, e a dieta HSD reduziu a mesma nos animais após 8 semanas de consumo. Assim, novos experimentos são importantes para esclarecer o mecanismo por trás do possível efeito protetor induzido pela programação metabólica na evolução da EH dos animais que receberam a HSD sugeridos pelos nossos resultados.