Turismo e hospedagem educacional : estudo do laboratório de hospedagem do curso de turismo da UFOP.

Abstract

Os meios de hospedagem são um histórico setor da economia, que possibilitou o crescimento do turismo enquanto facilidade para o turista. Na contramão deste desenvolvimento, nem sempre os cursos de Turismo dispõem de laboratórios, para a melhor preparação dos profissionais em formação e ainda o atendimento às comunidades externas, via extensão universitária. Neste sentido, o presente trabalho buscou analisar e discutir a visitação de alunos do curso de Turismo da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) na Casa de Hóspedes, localizada em Ouro Preto (MG), enquanto meio de hospedagem educacional (MHE). Para tanto, a metodologia se deu, por meio de: revisão de literatura de meios de hospedagem, hotéis/pousadas-escola e laboratório de turismo; análise documental de legislação de hotelaria, da Casa de Hóspedes e do projeto de extensão Laboratório de Hospedagem; Aplicação do questionário de feedback acerca do espaço e dos serviços prestados, que foram respondido pelos alunos que participaram de atividades acadêmicas na Casa de Hóspedes em 2019; e discussão dos resultados com outros estudos de caso de MHE. Os resultados demonstraram o potencial do MHE da UFOP para o atendimento à comunidade no processo de circularização, em especial para a formação dos alunos, fortalecendo o mercado turístico. Espera-se que os resultados sejam utilizados pela administração da UFOP, que o projeto seja continuado e diversificado também com o ensino e a pesquisa, possibilitando um maior impacto social e econômico, via captação de mais recursos (em especial materiais, financeiros e humanos), contribuindo para a sustentabilidade do meio de hospedagem, enquanto “solução caseira” para a realização das visitas técnicas dos alunos ufopianos e hospedagem a baixo custo por meio da hospitalidade acadêmica.