Estudo da adipogênese do tecido adiposo branco epididimal e inguinal de ratos Wistars alimentados com dieta rica em carboidratos simples.

Abstract

Atualmente compreende-se que o aumento da incidência de sobrepeso e obesidade gera uma sobrecarga nos serviços de saúde pública, uma vez que o aumento dos estoques adiposos predispõe os indivíduos ao desenvolvimento de comorbidades metabólicas. Nesse sentido, a adipogênese compreende uma rede abrangente de fatores de transcrição responsáveis pela expressão de proteínas chave que controlam a homeostase energética. Com o intuito de compreender melhor os mecanismos acerca da adipogênese que o nosso grupo de pesquisa vem estudando o efeito temporal da ingestão de uma dieta repleta de carboidratos simples e demonstrou que o consumo da dieta rica em carboidratos simples durante 12 semanas por ratos Wistar foi capaz de promover a hiperplasia e a hipertrofia do tecido adiposo retroperitoneal e promoveu a up regulation dos sinais adipogênicos. O objetivo do presente trabalho foi ofertar a dieta rica em carboidratos durante 15 semanas em ratos Wistar recém-desmamados e avaliar os efeitos da dieta quanto ao teor de lipídeos (triglicerídeos, colesterol total e HDL-c); a morfometria e aos níveis de expressão dos genes adipogênicos Pparγ2 e Cebpα no tecido adiposo branco epididimal e inguinal além de avaliar os parâmetros bioquímicos e possíveis alterações metabólicas. Os 20 ratos Wistar machos foram distribuídos em dois grupos, um alimentado com carboidratos simples (n=12) outro alimentado com dieta controle (n=8); a avaliação biométrica foi realizada por meio do cálculo do índice de Lee e índice de adiposidade; os exames bioquímicos foram realizados no Laboratório Piloto de Análises Clínicas-UFOP; a extração de lipídeos foi realizada pelo método de Folch; o tecido adiposo foi avaliado quanto à área e ao número de adipócitos; e a expressão gênica foi conduzida pela técnica de PCR em tempo real. Não houve diferença em relação à ingestão alimentar entre os grupos, no entanto a dieta rica em carboidratos simples induziu o aumento do índice de adiposidade (p<0,0001), o aumento dos níveis de triglicerídeos e VLDL-c (p<0,05); aumento do HOMA-IR (p<0,05); bem como menor conteúdo lipídico e menor dosagem do colesterol total extraídos do tecido adiposo epididimal (p<0,05) e menor dosagem da fração HDL do colesterol em ambos os tecidos adiposos (p<0,05). A expressão gênica de Pparℽ2 foi menor no tecido adiposo inguinal dos animais alimentados com a dieta (p<0,05) e não apresentou diferença estatística em sua expressão no tecido epididimal, assim como a expressão do Cebpα que se manteve em patamares estatisticamente iguais entre os grupos. É possível concluir que o consumo da dieta rica em carboidratos simples foi suficiente para induzir o aumento da adiposidade, alterações dos parâmetros bioquímicos e a hipertrofia dos tecidos adiposos, que por sua vez foi suficiente para armazenar os produtos da síntese endógena de triglicerídeos estimulada pela dieta rica em carboidratos simples sem que houvesse a necessidade da hiperplasia desses tecidos, esse dado é reforçado pela redução da expressão significativa dos sinais adipogênicos (Pparℽ2 e Cebpα).