Navegando por Autor Santos, Paloma Cristina dos
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2022 | Otimização de geleias mistas de pimenta biquinho e maracujá-amarelo adicionadas de mel baseado nas características físico-químicas. | Pessoa, Carla Sandrine Almeida |
| 2019 | Otimização de sucos mistos de abacaxi e gengibre baseado nas características físico-químicas e nutricionais. | Santos, Paloma Cristina dos; Souza, Edmara Moreira de |
| 2022 | Plant-Based : uma revisão sobre proteínas alternativas como substitutos da carne. | Evangelista, Thais Aparecida de Oliveira |