Navegando por Assunto Restaurantes - administração
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2023 | Análise da percepção do consumidor sobre o serviço de um restaurante antes e durante a pandemia de COVID-19. | Gomes, Luiz Guilherme Pinheiro |
| 2018 | Estratégias de diferenciação : um estudo em restaurantes de uma cidade histórica. | Marques, Lucas Lima |
| 2020 | Estudo de previsão de demanda para uma organização de fast food saudável da cidade de João Monlevade/MG. | Santiago, Aline Roque |