Alimentação como constituinte do corpo-território Borum-Kren.

Abstract

O presente trabalho de conclusão do curso de Serviço Social é uma pesquisa exploratória, que utiliza enquanto ferramentas o estudo bibliográfico, documental e questionário institucional aplicado ao Coletivo Borum-Kren Vivos e Fortes, que se propõe a abordar a relação entre alimentação e organização social, com ênfase na alimentação tradicional do povo Borum-Kren e sua conexão com o território. A pesquisa analisa como as práticas alimentares expressam a saúde e o bem-viver, destacando a resistência às influências do capitalismo, que transforma o alimento em mercadoria e impõe a padronização alimentar. A partir de uma perspectiva que valoriza o corpo-território e os saberes ancestrais, o estudo explora o processo de retomada e reafirmação cultural do povo Borum-Kren, mostrando como a alimentação vai além da nutrição física, sendo também uma prática espiritual e comunitária, essencial para a manutenção da identidade e da resistência cultural.