Efeitos da recuperação nutricional sobre os parâmetros cardiovasculares e gasométricos de ratos desnutridos.

Abstract

A desnutrição é uma condição patológica decorrente de uma deficiência de um ou mais macro nutriente, podendo ser de caráter primário ou secundário. Nos últimos anos, a prevalência dessa condição diminuiu significativamente, mas continua sendo uma das principais causas da mortalidade infantil. A desnutrição em crianças é diagnóstica através do peso para idade, ganho de peso e os sinais clínicos. Estudos clínicos vem demostrando a associação da desnutrição proteica com alterações físicas, funcionais e clínicas. Essas alterações estão associadas a modificações nos parâmetros cardiovasculares e no ritmo respiratório. Mesmo com a recuperação nutricional, alguns estudos sugerem que essas modificações causadas pela desnutrição proteica podem ser irreversíveis. Além disso, outros estudos indicam que crianças recuperadas nutricionalmente podem ser mais suscetíveis ao acúmulo de gordura visceral e ao risco de desenvolvimento diabetes e cardiopatias na vida adulta. Diante disso, o objetivo deste trabaho foi avaliar os efeitos da recuperação nutricional sobre os parâmetros cardiovasculares gasométricos de ratos submetidos à desnutrição proteica pós-desmame.Para isso, ratos wistar foram divididos em quatro grupos sendo eles desnutridos (D35), controle (C35), recuperado (R105) e controle (C105) baseado no protocolo de desnutrição proteica e de recuperação nutricional utilizados em nosso estudo. Foram avaliados os parâmetros biométricos, cardiovasculares e gasométrica. Nossos resultados mostraram que a desnutrição proteica pós-desmame por 35 dias causou i) comprometimento ponderal que reflete depleção proteica e adiposa; ii) alterações na ingestão alimentar e hídrica; iii) comprometimento da regulação cardiovascular e iv) comprometimento da regulação respiratória. A recuperação nutricional, realizada por 70 dias, conseguiu reestabelecer as alterações advindas da desnutrição proteica. Contudo, a partir dos dados sobre a regulação cardiovascular, nota-se que que os parâmetros não foram restabelecidos até a metade do período de recuperação nutricional, evidenciando que o tempo de recuperação pode ser um fator determinante para a reversibilidade das alterações cardiovasculares encontradas.