Browsing by Author Gonçalves Neto, João Domingos
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2023 | Avaliação das propriedades físico-químicas e funcionais da aquafaba de grão-de-bico. | Gonçalves Neto, João Domingos; Ramos, Iasmin Stefani Silva |