Navegando por Assunto Fichas técnicas de preparo
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2025 | Pão de queijo nutritivo : formulação e análise sensorial. | Oliveira, Isabela Martins Knupp |
| 2025 | Utilização integral do extrato hidrossolúvel de amendoim para elaboração de cajuzinho vegano. | Melo, Ana Clara Gonçalves de |