Navegando por Assunto Composição nutricional
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2021 | Avaliação dos frutos de dillenia indica (maçã de elefante) como planta alimentícia não convencional. | Santos, Gabrielle Araújo |
| 2025 | Pão de queijo nutritivo : formulação e análise sensorial. | Oliveira, Isabela Martins Knupp |